写于 2017-03-04 12:20:13| 星际线上澳门娱乐| 外汇

一个家庭农场经历了一系列衰退,萧条和超市的崛起,再次证明它可以在艰难时期生存 - 通过数字化

位于奥尔德姆(Oldham)的萨德尔沃思(Saddleworth)的赫斯特(Hirst)家庭农场自19世纪末以来一直在进但是,在他们开设一家商店销售他们的产品几个月之后,2007年经济崩溃时,他们面临着一个不确定的未来

所以他们转向网络,在建立了Facebook页面,Twitter个人资料和网站后,农场,商店和新咖啡馆正在蓬勃发展

这家咖啡馆于两年前开业,创造了15个工作岗位,为来自全国各地的人们烹制自己的产品,包括屡获殊荣的香肠,培根和黑布丁

65岁的大卫赫斯特说:“我不知道它是怎么回事

它运作 - 想象一下在经济良好的情况下会是什么样子

“我们决定开店,因为畜牧业遇到了一些困难

但随后出现了经济崩溃

我们已经承诺所以我们必须继续,但我们非常担心

“我想你现在不会得到这样的东西

我们决心切断中间商,确保我们的产品处于最佳状态,价格合理

“人们想来吃饭,然后从商店购买

它只是运作得很好

“现在,年轻一代已经接管了:34岁的亚伦退出了一个桌面工程工作来控制农场,而29岁的劳拉已经让她的铜管乐队职业生涯暂停了这生意

劳拉,最年轻的赫斯特说,下一步是哄骗市议会为食客打开他们的阳台:“当你坐在那个阳台上时,你会觉得你在阿尔卑斯山

它真的完成了体验

“不幸的是,它需要花费我们15,000英镑才能使它健康和安全

但是,如果我们继续按照我们的方式前进,希望我们有一天能够做到这一点

“该农场也是一个保护区,2011年获得皇家鸟类保护协会的资助,以维持其六个水库和尝试再生